(+359) 896 796065
KATARZYNA Chardonnay & Viogner
17.00 лв.
- Гроздето се сортира, ронка и настойва за около 4-6 часа. След това сока се отцежда и подлага на ферментация. 70% от виното Шардоне ферментира при висока мътнота и отлежава във френски дъбови бъчви за 6 месеца. Останалите 30% от Шардонето и 100% от виното Вионие ферментират в съд от неръждаена стомана при по-ниска мътнота с цел запазване на плодовия характер на аромата. Отлежаване: 6 месеца във френски дъбови бъчви с обем 225 л.
- Сортов състав : Вионие , Шардоне
- Температура за консумация е 7⁰-13⁰C
- Подходящи храни : Риба , Бели меса , Паста
1 налични
Бира
Отзиви
Все още няма отзиви.