(+359) 896 796065
THE ESTATE Chardonnay / ДА ЕСТЕЙТ Шардоне
14.46 лв.
- Виното се характеризира с интензивен жълто-зелен цвят. Концентриран и хармоничен аромат на бели и тропически плодове, ядки, ванилия и препечен хляб. Балансиран и елегантен вкус, характеризиращ се със синхрон между сладост, киселини и обем. Вкусовият аромат кореспондира напълно с ароматния профил, което е характерно за едно първокласно вино. Гроздовият послевкус допълва и завършва цялостното положително впечатление.
- Много добре се съчетава с отлежали сирена, бели меса, рибни ястия, топли салати. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C
- Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темпериране на гроздето в хладилна камера за 20h до температура 10-12˚С, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19˚С. В тази схема се включва алкохолна ферментация и съзряване във френски дъбови бъчви.
- 100% от партидата, отлежава във френски дъбови бъчви за период от 8 месеца.
- Потенциал за отлежаване в бутилка – 5 години
1 налични
Описание
Серията THE ESTATE са вина, които се отличават с идентичността на тероара и разкриват напълно качеството на гроздето. За това вино е използвано Chardonnay, подбрано от точно определено място в нашия лозов масив, парцел № 45, който е изобразен и на картата в самия етикет.
Допълнителна информация
Отзиви (0)
Доставка и Плащане
Бира
Отзиви
Все още няма отзиви.