Midalidare Traminer

Едноименната серия вина на Мидалидаре е своеобразен поклон пред природните дадености и климатичните условия, характерни за село Могилово. Част от винарската философия на компанията е да се отглеждат само сортове грозде, подходящи за уникалния тероар на винарната. Серията вина Midalidare представя неповторимите особености на района в комбинация със сортовите характеристики на гроздето. Midalidare са тероарни вина, изразяващи спецификите на сортовете, индивидуално или в бленд. Очарованието на тази серия е подкрепено визуално с красивите едноцветни етикети на вината: всеки сорт или бленд има своя уникален цвят. Цикламеният цвят разкрива елегантното проявление на един аристократ в Могилово – Траминер.

• Сортов състав : 100% Траминер.
• Цвят : Искрящ , средно интензивен жълт цвят със зеленикави оттенъци.
• Аромат : Нежен аромат на зряла ябълка , индрише , акация и бъзов цвят , подсилен от нотки на зрял лимон и пресни билки.
• Вкус : Мидалидаре Траминер притежава добра структура и свежест. Във вкусовият аромат преобладава индрише и сочен грейпфрут, с леко маслено усещане, резултат от отлежаване върху утайките.
• Финал : Финалът е билков и пикантен, с много продължителен послевкус.
• Комбиниране с храна : Прекрасен Траминер в комбинация с пушена сьомга; телешки, пилешки или свински пържоли; Фоа гра; френска лучена супа; свинско или телешко с кисело зеле; леко подправени наденички; ястия с яйца; зрели и пикантни сирена.
• Температура на сервиране : 9-11°C