Midalidare Grande Cuvee

Мощ, финес и неустоим плодов аромат се комбинират в това великолепно кюве на Мидалидаре. Създадено през 2009 г. като първия троен червен купаж на винарната, Grande Cuvee е с различен бленд за всяка реколта, но неизменно съчетава в себе си три от най-уважаваните сорта от Бордо: Мерло, Каберне Совиньон и Малбек.

• Сортов състав : 70% МЕРЛО от Каралиец, 20% Каберне Совиньон от Каралиец и 10% Малбек от Дабовец.
• Цвят : Наситен, интензивен мастилено-червен цвят с рубинени оттенъци.
• Аромат : Елегантен и комплексен аромат на зрели плодове – череша, слива, къпина и черница; с нотки на шипка и черен бъз, обгърнат от пикантен тон, дим и опушено месо.
• Вкус : Пикантно-плодовият вкус на Гранд Кюве се подчертава от елегантно интегриран тон на дъб и пушек.
• Финал : Продължителен и запомнящ се финал и пикантен послевкус.
• Комбиниране с храна: Идеална комбинация за телешки стек, особено Турнедо „Росини” или пържола в японски стил, обилно гарнирани бургери, печена патица и хрупкави патешки палачинки в китайски стил; Коледна пуйка, паста със сирене или макаронада (паста, печена с месо); твърди сирена като Чедър.
• Температура на сервиране : 16-18°C.