Glen Grant 12 Y.O.

Glen Grant е една от петте топ дестилерии на шотландско уиски. The Campari Group придобива Glen Grant през 2006 г. от Chivas Brothers. Своевременно дестилерията се разраства. Има 8 дестилатора и произвежда близо 12 000 000 литра годишно. Половината от впечатляващото уиски на Glen Grant се използва като блендинг продукт, най-вече в смесените уискита на Chivas. Дестилерията е създадена през 1840 г. от братята Джон и Джеймс Грант и само за 20 години се превръща в първата, която се хвали с електричество. През 1872 г. Джеймс Грант напуска този свят и дестилерията е наследена от сина му, Джеймс Грант-младши. Той построява втора дестилерия в близост през 1897 г., но пет години по-късно се налага да я затвори. Отново я отваря през 1965 г., но под името Ceperdonich. Освен официалните разновидности уиски се произвеждали и много независими като Gordon and MacPhail, които бутилирали забележителни партиди повече от 20 години. Преди повече от век наследникът на основателите инсталира в дестилерията високи казани със специален пречиствател, които продължават да се използват и днес. Той знаел, че рано или късно консуматорите ще потърсят алтернатива на изразително тежките малцови уискита, дестилирани в Хайленд. За разлика от много други производители на уиски, Грант не искал да прави компромис с качеството, като разработи блендирано уиски. Дестилерията Glen Grant е единствената в Шотландия, която използва пречиствател едновременно на Wash still (казани с вместимост 15 000 литра) и Spirit still (казани с вместимост 10 000 литра). Самата технология е уникална. А развитието на характерния цвят на Glen Grant Single Malt Whisky се дължи на отлежаването в дъбови бъчви от бърбън и шери. Резултатът е неповторимо свежо и плодово уиски с приятен малцов вкус.