Highland Park Valfather

Highland Park Valfather е последният от серията Highland Park Viking Legends.

Другите две от серията са Highland Park Valfather и Highland Valknut.

Валфадър е другото име на върховният бог Один, бащата на Тор, Тир, Балдур и много други богове.

Уискито е отлежава в рефил бъчви и кореспондирайки с мощта на Один е най-опушеният представител на дестилерията до момента.

Бутилирана е на 47% и без добавени цветове, както всички други представители на Хайленд Парк.

Красивата бутилка е дело на датския дизайнер Jim Lyngvild.

• Цвят: Старо злато.
• Аромат : Силен, но рафиниран пушек изпълва носа първоначално последван от нежна ванилия, круши, кора от зелена ябълка и плътни флорални аромати. Отдолу има кедрово дърво, пчелна пита, подправки черен пипер и индийско орехче, както и осолен карамел, преди торфът да превземе обонянието. С времето се очертава нотка на морския бриз.
• Вкус : Едновременно богат и елегантен. Слоеве от крем ванилия, кайсиево кисело мляко и крем брюле си взаимодействат с нотки на тамян, желязо и осолени бадеми. След това има горчив портокалов мармалад, овъглена дървесина и суха пръст, сред леки нотки на какао на прах и пушена червен пипер.
• Завършек : Дълъг и уверен. Флоралният пушек се задържа през цялото време, но се компенсира от тропически плодове и черен пипер.