LEVENT CHARDONNAY BARREL FERMENTED

21.99 лв.

Дегустационни бележки на технолога:
Златист цвят със зелен оттенък. Комплексен аромат, в който се съчетават сочни плодове, маслени нотки и интегриран дъб. Елегантно и хармонично тяло с траен вкусов аромат.

Винификация
Обработката е извършена при 10-12 С и бавно пресоване на гроздето. Алкохолната и малолактичната ферментации са протекли във френски дъбови бъчви (30 % нови ), отлежаване и батонаж в продължение на 8 месеца.

6 налични

Код: 1364 Категории: ,
Описание

Създадена е през 2005 г. от братята Пламен и Атанас Бобокови и Цанко Станчев – енолог с много годишен опит във винарската промишленост. Тя е поместена в уникално военно съоръжение, наречено Левент табия, служило за защита на града изградено през началото на 18 век,като е запазена максимално автентичния вид на съоръжението.

Задачата, която сме си поставили е да произвеждаме малки партиди висококачествени и модерни вина, продължавайки традициите на най успешните винари от региона.

Допълнителна информация
Отзиви (0)
Доставка и Плащане