Starosel Rose Millesime

Серията Милезим означава добра реколта. Не всяка реколта може да бъде основа за Милезим. 2021 даде впечатляващо грозде, подходящо за розе. Брането е ръчно и селективно при захарност не по-висока от 20%.

Виното е произведено чрез студена ферментация (13 – 14 ˚С) на предварително избистрен гроздов сок.

Виното се отличава с кристална бистрота, с бледорозов цвят, с ягодово-малинови нюанси. Ароматът е добре изразен, интензивен, но същевременно нежен и завладяващ. Характерът е доминиран е от нюансите на малки червени плодове. Вкусът е свеж, лек много равномерен.

• Сортов състав : Сира и Каберне Совиньон
• Температура на сервиране : 9 ˚- 12˚С
• Съчетание с храна : Съчетава се добре със свежи салати с пилешко или пуешко месо. Подходящи храни са пушеното месо, печена или пушена сьомга, зеленчуци на барбeкю, поръсени с босилек, мащерка или копър, и спагети и паста с червени сосове.